もうすぐ春本番！4月といえば新年度。自分や周りの環境が変化し、新しい出会いが増える季節ですね。
そんな明るい春にピッタリの美味しいメニューを、品川駅高輪口徒歩1分のウィング高輪にある【オービカ モッツァレラバー】よりお届けします！


●定番メニュー
3種モッツァレラ盛り合わせ（クラシカ・アッフミカータ・ストラッチャテッラ）／ハーフサイズ　2,200円（税込）
一度は食べて欲しい看板メニュー。イタリアから空輸で届き、カンパーニア地方でしか取れない水牛ミルクのみを原料とした、大変希少価値の高いモッツァレラチーズです。水牛は飼育が難しい品種で、その貴重な水牛のミルクは、クリーミーでとろけるような食感と味わい深いコクをお楽しみいただけます。


●人気No.1メニュー
ピッツァ　タルトゥーフォ／3,900円（税込）
【オービカ モッツァレラバー】の代表メニュー「水牛モッツァレラ」を使用したピッツァ。
「イタリア産の小麦粉」「低温48時間発酵」「2段階熟成」の3つのこだわり製法から生まれるサクサクと軽い食感の生地が、とろけるチーズとの相性抜群です。
ボリュームがあるので、2～3人でシェアしながら食べるのがおすすめです！


●おすすめメニュー
トラディショナル　ラザニア／2,000円（税込）
開業当初から親しまれているメニューの中から、まだ肌寒い春先に合う料理をご紹介。
同じく自慢のモッツァレラを使い、自家製のミートソースと組み合わせたラザニアは食べ応えのある一品。


他にもオーダーが入ってからスライスしている生ハムや、風味豊かなワインなど、大人な楽しみ方を堪能できる料理がたくさんあります。
カジュアルなコース料理も種類が豊富なので、卒入学のお祝いや、歓送迎会での利用もおすすめです。




店内は、おひとり様用のカウンター席や、デートや商談などで使えるソファー席など、バリエーションも豊かで、様々なシーンでご利用いただけます。


テラス席は天気が良いとすぐに埋まってしまう人気席。
暖かくなる季節に心地よい風に吹かれながらカフェタイムも楽しめますね。


いかがでしたでしょうか？
ちなみに店名は、ナポリ地方の方言である“Obica”（オビカ）に由来し、お客様をいつでも「さぁ、どうぞ」と迎え入れるお店のスピリットが込められているそうです。
新しい出会いの季節。「さぁ、どうぞ」と、いつでも明るく出迎えてくれる【オービカ モッツァレラバー】で、本格イタリアンをシェアしながら交流を深めるのはいかがでしょうか？